油盐千层烧饼

首先谢谢方主分享。一次成功，但是按照方主的180度15分钟，我看了几本没眼色，估计没熟。所以我用了双倍的时间34分钟，出炉后酥脆酥脆的。好吃层次分明。再有我没二发，只是做好后等预热那10分钟左右。厨友们可以根据自己的烤箱看时间，我的烤箱是60升的，180度/34分钟。下次用200度30分钟试试，感觉颜色还是没达标准。

2018-04-12