午餐•2018年4月14日

豆豉鲮鱼炒茄子、榆钱炒蛋、手撕包菜、蒸南瓜山药

2018/4/14午餐

茄子加酱油有点黑了，卖相不佳。
豆豉鲮鱼炒茄子：茄子手撕泡水，豆豉鲮鱼罐头的油，加了点儿油，放豆豉、姜末、蒜末、洋葱、干辣椒、豆瓣酱，放茄子，炒熟加盐，鲮鱼用筷子拨小块，扔进去拌拌，出锅

手撕包菜：买的春播的有机水果甘蓝，嫩甜。五花肉切薄片，姜丝、香葱爆香五花肉，加生抽，放入包菜，大火翻炒片刻，加生抽，出锅

榆钱炒蛋：蛋里加了一点儿水，更嫩

山药：春播买的，甜
南瓜：新西兰南瓜，甜糯、口感像红薯 #午餐•2018年4月14日#

2018-04-14