懂懂_iFung 做过 爆浆抹茶麻薯 4g的抹茶粉太苦了,后来又加多一份糯米粉糖,苦味才减了刚好,所以我觉得下次做2g应该就够了,如果觉得粘的话可以把糯米粉滚上去再包馅,我的糯米粉蒸熟了所以就直接滚上去了,跟做面包一样可以用擀子摊皮,馅我觉得还是先用水给搅拌完全后才煮吧,因为一开火都一坨粉了哈哈哈 2018-04-14