棉花纸杯蛋糕

做出来外形很漂亮，口感也不错，但是芯子最底下没熟，本身已经多烤了几分钟了，然后又回炉，感觉再烤就糊了，赶紧拿了出来，明早再尝吧。长得像鸡蛋羹，吃起来也像鸡蛋羹，入口即化。出炉一会塌的厉害。可能是用的黄油，没有化太开也没有搅太匀。

2018-04-18