超快手微波炉3分钟虾皮鸡蛋羹

两个鸡蛋，加了1.5倍的温水，过筛两次，在微波炉里打了将近三分钟。对自己家微波炉功率不太清楚的，要一分钟一分钟慢慢打，打一分钟停下来让蛋羹歇歇，再打，最后一分钟在旁边盯着，保鲜膜鼓鼓的就立刻停下来，等一小会再小小的打一二十秒。

2018-04-20