玻璃糖饼干

家里heat坏掉太冷了！把铁盆放在电暖器片上打黄油结果太软了，再加了一个中小的鸡蛋。最后面团太软了。解决办法是不停一直加低粉，包括和面的手粉，低粉大概加了180g😂，黄油50g，我用的糖粉40g，做出来还是很漂亮，而且虽然加了一倍的粉，也不会味道淡。所以不喜欢太甜的朋友面团可以减糖（中间还有硬糖呐）。很好吃很好吃，脆脆的，微甜。 #饼干##曲奇##烘焙#

2018-04-20