2018年04月20日

这次的贝果都瘪瘪的( ；´Д｀)现在天气热了15分钟松弛时可能有点发酵了？面团特别容易揉长，导致这次圈都很大；发酵的时候温度又太高了，贝果表面都皱了；还有发酵拿出来以后就可以预热烤箱了！求求自己不要再忘记了；最后烤的时候忘记设定的时间了，后来多加了五分钟。

2018-04-20