八寸戚风蛋糕(君之版)

是日第二个水果夹心蛋糕，底部垫了张油纸，就算着急脱模也不怕了；8寸戚风中间一层奶油夹心打了200g的淡奶油还有一点剩下，下次可以控制在180g左右；糖分和淡奶油的比例为10:1甜度适宜；君之这个方子170度35分钟靠谱！

2018-04-22