午餐•2018年4月22日

大家有冇試過食餐剩低好多薯條呢？
今日教大家一個leftover起死回生大法
初初係因為見到我仔仔剩低咁多薯條
掉咗佢覺得好浪費
就諗下有咩菜式可以用li啲薯條變第二個餸呢
到依家係我個仔仔要專登留低啲薯條黎整呢個餸
就證明呢個餸係好啱佢心意(沾沾自喜中）

❤️食材
．豬扒(醬油醃好備用)(甜椒粉丶糖)
．洋蔥(切絲)
．薯條

❤️調味
．紫菜丶芫茜碎
．木魚碎
．沙律醬
．茄汁
．芥辣


1. 豬扒先用醬油醃好，煎到兩邊金黃放糖放甜椒粉（辣椒粉都得）切條備用
2. 將薯條放喺平底鑊當中丶加水煮至淋身
3. 將薯條撥到餅狀丶煎香丶翻到另外一邊再煎香（此時可以用碟去輔助)
4. 兩邊煎香後
5. 放上已切好的食材
6. 嘅上調味料即成

以上嘅豬扒，我試過用雞肉或者係海鮮代替丶都一樣好味。

#午餐•2018年4月22日#

2018-04-23