午餐•2018年4月24日

#午餐•2018年4月24日#一条草鱼，做出三道美味家常菜:
          ①《鱼头滚丝瓜》
     鱼的鲜味瓜清甜两煮配搭是一道最普通最美味的清汤！
         ②《香煎鱼饼》
      鱼肉剁碎，混合香菜和其它香料搅均下锅小火香煎，最考验耐性。火候不能太猛，一定要细火慢煎，出品才甘香酥软……
         ③《鱼腩清蒸》
    剩下的骨腩最适合清蒸，入口够嫩滑，又清淡不怕上火。

2018-04-24