3款草莓奶油蛋糕（海绵蛋糕）

记录做的最成功的一次海绵蛋糕！
组织细腻，糕体柔软又有弹性，承重比戚风好口感也不会比戚风差！
必须记录一下：
海式35L小烤箱  
海式打蛋器
比原方子多加了2g牛奶（金像低粉）
加了一点点盐
烤箱预热170度→150度烤24分钟，加盖锡纸→调170℃继续烤25分钟.
Ps:下次调160度烤25分钟，感觉顶烤的稍厚，整个糕体上色稍微深了点。

2018-04-24