榴莲芝士蛋糕

减了40g糖怕味道不够又加了10g炼乳。
面粉也是用了玉米淀粉加低筋面粉混合。
烤了一个半小时。量超大。
六寸戚风满模。
有点开裂，晾量后也是有回缩。
味道很棒。清淡又浓重。获得一致好评。
下次有机会就少减点儿糖应该也是可以。

2018-04-25