11赞

好吃的不要不要的风干牛肉干

方子很好,第一次做很成功,很好吃。与方子不同的是: 我切成0.7mm的牛肉片,没放洋葱、糖、姜、老抽腌制,改成生抽、蚝油、五香粉、黑椒粉。2斤牛肉可以出250克肉干,出品率25%,大约22克一小包,12小包左右。从成本算,55元一斤不打水牛肉,2斤共110元,平均每小包9元。这个价格有些高哦,但是货真价实,纯绿色食品。😃

2018-04-30