2018年05月02日

手揉的，配方里主面团高筋粉多加了10克，揉好之后还是有点粘手，但是拉丝效果和软嫩效果是非常棒的！酸奶用的芒果燕麦，没有过筛，所以有点果肉在面包里，吃起来有惊喜……28金盘，西门子烤箱，一发30度1小时，二发38度1小时，中层170度30分钟，6分钟后转动了一下金盘方向，14分钟后加盖锡纸，出炉还是趁热涂了黄油，颜色更好看。 #晚餐•2018年5月2日#

2018-05-02