初学者都能做好的花生牛轧糖

这个花生和牛轧糖的比例不错。我发现有一点很重要的没有讲。棉花糖融化后，喜欢软一点的马上关火，喜欢口感稍微有嚼劲一些的，可以多搅拌一二十秒，然后关火后，加入奶粉，然后再加花生搅拌。我用了一半的量，做了四十几块，很大块的。如果是市场上正常的牛轧糖大小，一半的方子应该能做六十个以上吧

2018-05-04