羊杂汤

炖了一下午炖成功了哎。下午出门又买了点生姜放进去。不过羊杂处理太干净了一点油都没有，但还是挺鲜。没炖成白汤，网上查了一下，要大火炖出脂肪才会是白汤，这个一点儿油都没有而且小火炖所以汤是清的。没油的我喜欢啊！

2018-05-13