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木子美文66

裱花的奶油要怎么打?我打的奶油很容易融化,求解

2018-05-15

左耳右东心言语

要冷藏,冷透了打,一直打到提起来有很小很挺的尖尖,就是打好了,专门打裱花的奶油可以加入一些别的东西会更持久,但是我就用磨面的奶油打的,可以比磨面的奶油打的再硬一点,天太热了,暂时不吃就冷藏起来,蛋糕店都是冷藏的。

2018-05-16