面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

第二次做面包，虽然依旧没有揉出手套膜，但成品出乎意料地不错。总结了第一次失败(口感紧实不够松软)的原因，一是因为一开始面团粘手，多加了些面粉，导致面团湿度不够，二是因为图省事儿跳过了开头在冰箱静置的二十分钟。希望下次可以做得更好。感谢方主！❤️

2018-05-21