橘丽丝的清蒸小龙虾

#午餐•2018年5月21日##厨房是个治愈系#一共买了六斤小龙虾，二斤蒜蓉，二斤十三香，还剩下二斤做清蒸小龙虾。
挑出壳比较硬的小龙虾，小刷子洗净，同时起蒸锅，在水里放姜片和葱段。
大火烧开后，龙虾倒入蒸格，大火蒸十分钟。我的蘸料很简单，加了少许糖的生抽或者日本淡酱油，加点芥末。这是我最喜欢的吃法，朴素简单。

2018-05-21