我的美珍香猪肉脯

#午餐•2018年5月22日##廚房新手自製##零食#記錄下：
肉碎+叉燒酱+麻油+鮑汁+料酒，打蛋器攪拌。
倒在覆油紙的烤盤用抹刀抹平抹均。
185度中層20分鐘後取出，去油翻過來，刷蜂蜜水撒芝麻，
再15分鐘後翻面刷蜂蜜水撒芝麻。
再移上層五分鐘。
移到砧板的時候夾裂開了。囧。。

2018-05-22