感恩节甜点 | 蔓越莓果酱芝士蛋糕

蔓越莓芝士蛋糕🍰，真的很好吃，一共有三层。
1⃣️底层是用消化饼干➕黄油打底，成品有点易碎，但是很酥脆。
2⃣️中间层最好吃，奶油奶酪，松软香甜，一口接着一口。
3⃣️顶层是蔓越莓熬的果酱，家里的橙子没有了，就没放橙汁和橙皮，放了自制的无糖酸奶煮的，酸酸甜甜。
因为没有6寸模具，就用4寸加高模具做的，配方量有点多了……饼干底没有减量，芝士层因为实在放不下了所以减量了，不然芝士多一点会更好吃。 #甜点#

2018-05-23