宝宝爱吃的快手baby小蛋糕

味道挺好的，，但是连续烤了三次，每次都是表面像泡芙一样的裂开，内部有一个大空洞，不知道是温度过高还是挤蛋糕糊方法有问题。我用的风炉，准备晚上降温试试。。。难道是蛋白打硬了？

2018-05-27