褡裢火烧

#褡裢火烧#

褡裢火烧是老北京传统面食，因其长条型，又是对折，类似古代背在肩上的褡裢，故名褡裢火烧。用面皮装入馅，两面折上，放入平锅中油煎至金黄色后，装盘上桌，趁热食用。外表金黄，外焦里嫩，焦香四溢，鲜美可口。 #早餐•2018年5月28日##云厨房GEGE##我家厨房就是这么美味#

2018-05-28