午餐•2018年5月28日

分享一下“酱大骨”的做法

先小火炒糖色，然后加入开水，放佐料包，葱姜，料酒，生抽，蚝油，老抽，以及卤肉的老汤，中火煮30分钟后加入之前处理好的大骨头，放少许盐，小火卤差不多两小时左右就OK了……
可以用砂锅或者铸铁锅，味道更赞！ #午餐•2018年5月28日##七周年，我想陪你七七饭##给你力量的食物#

2018-05-28