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张振穎

……烤曲奇烤20min足以,而且饼干类的标准温度就是170度左右,我觉得你的烤箱温度不准,可以买个温度计试试

2018-05-29

hyanx1a

@张振穎 就是用着温度计的,20分钟出来的曲奇,切开中间是湿的,不熟的,还是因为我中间太厚了?

2018-05-29

张振穎

@hyanx1a 哦,这样啊,我的也这样,完全晾凉了就好了,如果还是有点湿就回炉烤10分钟,把水分烤出来就可以了,看你发的图片没有挤的很高,我都挤三层的

2018-05-30

hyanx1a

你说的方法我都试过,凉了以后还是不熟的,吃起来就是里面生的,然后放回去加烤的话就是上色过度,有点焦了,这个图片就是底部有点焦掉了,而且里面是有点生生的感觉,就是口感不一样

2018-05-30