完美轻乳酪芝士蛋糕（不开裂、不回缩、不收腰、入口即融）

第一次用这个方子烤，真的堪称完美，停火焖了半小时，出炉一点都没有回缩塌腰，一拍duang duang的，沙沙声，虽然内部还是略微湿湿的，不过这种乳酪蛋糕应该都是这样，总之方子超好，完美！PS:怎样能完全消除蛋腥味儿?还没有掌握什么有效方法，哪位大神可以指点一下，拜托！

2018-05-30