焦糖香料烤杏仁

交作业~用的生核桃，温度和时间都刚好。这个方法做核桃是超级合适的，熬糖可能会在缝里裹太厚，这样烤出来的糖层很均匀。核桃不建议最后拌糖，会卡在缝里，不拌糖甜味也够了。蜂蜜和香料混合超香的，强烈建议放肉桂胡椒，用方主的话就是“暖暖的”~而且味道层次会丰富很多。谢谢亲爱的的方子！以后做焦糖果仁就是它了！ps:切碎后混巧克力超赞，我用来做了冰棒的脆皮，口感很好

2018-05-31