玫瑰荔枝慕斯

方子中的吉利丁粉份量不够吧……蛋糕下面部分我是按楼主的方子做，后来不够慕斯液，我重做，加重了吉利粉的份量，结果冻了快一天，打开，下面是塌的，而且淋面我也加大了吉利粉份量，都完全不行，方子好多地点不太清晰，我不算一个新新手，可是这次真的挺挫败的感觉……

2018-06-01