卤猪蹄

卤猪蹄总结:  味道很不错  但由于是整个猪蹄卤  时间火候尚欠  没有达到一抖就脱骨的程度哦 中间蹄筋部分稍硬  略有腥味  所以  整个猪蹄炖必须高压锅一小时以上  然后转小火再炖一小时以上才行  盐不能放太早否则炖不烂 😊😊😊

2018-06-04