红砖頭 做过 咸蛋肉粽&烧肉粽&玫瑰豆沙粽&碱水粽子 糯米泡了2小时，上汽15分钟后转小火5分，口感刚刚好，就是糯米用的生抽，颜色淡了点，味也淡了点，糯米用盐量要多少呢，下次试试吧。 2018-06-06
如果觉得淡100克糯米➕3克到5克盐，20毫升老抽，糖10克
2018-06-07
@黄博士 请问老师能教几种包粽子的方法呢？
2018-06-07
@黄博士 100g糯米加那么多吗？我怎么感觉是500克糯米加的量！
2018-06-07
讲错了时500克
2018-06-07
@洋洋得意55888 2-3种
2018-06-07
@黄博士 哈哈，每次都回复得那么快
2018-06-07
我觉得配方里糯米里面的老抽量太多了，糯米好黑
2018-06-07
@晓玲爱烘焙 我全用生抽
2018-06-08