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腊汁肉夹馍·卤肉配方

【腊汁肉夹馍】get👈 花了很多心思研究并改良的一道人间精品🌝😂 也是走哪儿火到哪儿的经典传统小吃~

由于在下厨房看到的+网上搜到的方子都太普罗大众不想尝试,最后终于在一本香料配方的书里找到了这个神奇又超级独特的配方,目前基本没在其它任何地方看到有人po过,而且好多香料普通超市找不到,去了一趟中药店才终于配齐😂 根据自己实际情况作了一些改良,详情请戳进👇下方菜谱🌝

卤肉十分入味,咸香可口肉质软糯,同时肥肉和皮的部分也没有很腻,炖得入口即化,配上葱花与白吉馍一口咬下去,浓郁醇香汁水丰厚的肉味与馍馍质朴的香味迸发在嘴里,感动得就像终于回国在逛小吃街一样😂 感觉自己努力做的功课终于得到了90分的回报,开心的不要不要的( ̄∇ ̄) 图2是第二批烙的馍,感觉已经开始有虎背菊花心的雏形啦~~~图6和7是香料+卤肉效果图~ #早餐•2018年6月10日##肉##小吃#

2018-06-10

Lvfen

你太厉害了!每个作品都那么用心,每个作品都配了那么多文字,配了那么美的图!👍👍👍

2018-06-10

Lydia圈圈圈

@Lvfen 感动😭谢谢你能看到我的用心😘 感觉每次发作品都要唠叨好多东西🤣 但都是我这一路上的真情实感,而且记得详细点以后翻看的时候也是很美的回忆啦~o(≧v≦)o

2018-06-10

Lvfen

@Lydia圈圈圈 佩服佩服!看出你对美食的热爱!以后翻看肯定满满的回忆!

2018-06-10

Lydia圈圈圈

@Lvfen 哈哈谢谢~感觉研究美食真的是一件很有趣的事,能在跟大家分享的过程里遇到像你一样的知音更是很美好了(≧∇≦)

2018-06-10