赛过大排档的爆炒花蛤

图片不是我的，昨天晚上本来炒了两盘，做完挺晚的了，没顾得上拍照，吃完还剩一盘，想着今天中午热下再拍，结果我就回家晚了一点，被我家丫头（3岁）吃光了😂😂😂  我做的方法跟作者不太一样，我没有焯水，因为吐沙吐了有4-5个小时，酱料直接用的冒菜调料，加了剁椒，豆瓣

2018-06-12