就爱这嘎嘣脆的鸡蛋小麻花

#晚餐•2018年6月16日#阿阿阿阿阿我真的做出了嘎嘣脆的小麻花!!!😍😍😍激动的手舞足蹈哈哈哈💃以前做都是不酥不脆的QAQ😭
所以每次想吃只能去超市买 哼😤

做了甜口味和咸口味的👇
①面粉125g  鸡蛋1个  糖15g  油16g
②面粉125g  鸡蛋1个  盐1.5g  油16g
做第二种的时候就把盐代替糖放进蛋液就好了🤗
搓麻花的时候搓的细细的🙌这样会更脆奥

接下来是最重要的事情!!!注意!!!👇👇
锅里油小火加热🔥   加热到七八成热
下小麻花  一直小火炸🔥🔥🔥
定型了来回翻面   炸到适合的颜色捞出
没吸油 😗直接放盘子里
放心吃起来只有好吃香酥🤓丝毫没有油腻感

真的是酥脆到不行💕好吃到不行 💕
而且这方子还有个贼神奇的地方🌝
小麻花在没有凉透的时候就是酥脆的
害得我边炸边吃😗完全忍不到它凉透的那一刻🙄
不过还是强烈推荐凉透再吃!!!🗻
会super super 酥脆好吃的!!!😋😋😋
我后来用风扇吹它们 强行极速降温🌝

第一个甜的甜度刚刚好💜
第二个咸的也是稍有淡淡咸味 刚刚好💜
关于两个口味哪个更好吃
对不起  做不出选择🤒
哪一款我都吃的停不下来 一个接一个💖好吃死了有多少吃多少那种 🙈爱死了💕💕💕💕💕

2018-06-16