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晚餐•2018年6月19日

昨天想做”油封三文鱼”,结果忘了买莳萝。结果就一直当生鱼片吃,今天买的饭盒到了,顺便摧残一朵花给它剪个彩。😅 日式就是太夸张的小了。这么小的饭盒,能吃饱吗?😂
自己调了一个wasabi,辣一点浓一点
我需要压压惊😂
还有一个笑话,来米国后一直把”莳萝(Dill)当成”茴香”(fennel)包饺子吃,今天才发现不对,有谁明白的指点指点啊?😅 #晚餐•2018年6月19日#

2018-06-20

AiMi艾米

哇,美食美器!我也有一个日式的小饭盒,看着小,但能吃饱😁

2018-06-20

仙Reese

关于Dill和 Fennel你想知道什么😄,我比较喜欢fennel,不太习惯dill 的味道。

2018-06-20

K-S_Angela

莳萝和茴香我从来没分清楚过😂 我从网上找到这段文字看有没有帮到你。茴香和莳萝非常近似,相像到从叶至花基本上没有一个地方能把它们区别开的。想要从外观上区分这两种就只能等种子完全成熟干燥,这时我们能看出,茴香的分生果只有五个突起不明显的主棱,而莳萝的瘦果除了主棱外还有两个翅状的侧棱,比茴香多了一条边儿。

2018-06-20

仙Reese

@Rachel-_-秋 Dill 更像茴香吧。新鲜的fennel 我觉得是八角(大料)的味道的。

2018-06-20