红油耗儿鱼

本人30年不下厨，一下厨迷倒众千，哈哈哈哈
好啦，正经点说:正好是这个季节出青花椒，本人重庆人，所以放了7爪青花椒，中途发现好嘛，然后赶紧佬出来，然后又觉得不麻，又佬进去，其他调料放的时候也如此，真的很囧，不过最后味道出来很正，就是外面的青花椒鱼味道，中途怕不咸，放了三次盐，最后终于咸了，真的是咸了，还好还能入口，所以本次制作精华就是:其他调料多少都还好，盐拿不准的起锅再放都可以，毕竟咸了一切都白费了，希望看到留言的朋友谨记喔

2018-06-23