手抓饼坯子

本来打算做香蕉手抓饼，350g面粉加了105g开水，之后加入凉水100g和好面团软硬适中刚好，再加入两根香蕉泥约170g发现面团变太稀了又加了5勺面粉，下次应该加入开水搅拌后就加入香蕉最后酌量加入冷水，另外香蕉感觉加少了尝不出香蕉味来

2018-06-26