日式香浓炼乳面包

牛奶用剩余淡奶油和水代替的。减了黄油，重点是摆搭的方式不对，应该架在中空烟ｃｈｏｎｇ上，我是平铺的。今天有点赶时间，所以揉面扩展时间不够，黄油没加够，膜也不是薄手套膜，揉得有点散架，醒发时间也不够，大概1.5倍，而且刷了黄油炼乳就塌了。预热➕烤35分钟，回家还是生的，又加了20分钟里面没熟透，又加了20。下次会做得更好吧！

2018-07-06