（制作时长5分钟左右）简单粗暴的做一只戚风｜视频及gif

真的是做得最快的一次！成品Q弹，绵软，湿度大。火起初可能高了，很快爆头。出炉后，表皮湿粘，其它部位OK。奇怪的是，超好脱模，扒拉一下就脱模了！不知道是不是因为模具放在烤箱上加热了一的原因，还是之前温度高的原因，待查。
用量：油随手放的，感觉有20克，牛奶用宜家量勺放的，15ml*2+5ml*2，可能有40克，比原方多点，糖35克，比原方少5克。其它不变——蛋3，粉35。
操作手法类似，只是蛋黄糊用手抽不规则轻拌，面粉过筛。
方子很好，满满的干货！感谢方主的无私分享！谢谢～ #早餐•2018年7月7日##生日蛋糕#

2018-07-07