第二届早餐马拉松

今天做了个蛋奶豆腐，昨天刚学的，今天尝试着做了一下，非常成功。有兴趣的可以做了。做法如下：蛋清蛋黄分离，蛋清内倒入牛奶(牛奶和蛋清的比例1:1)，放入白糖(根据自己对甜的喜好，放多放少自己掌握)搅拌均匀，撇去泡沫或过筛，盖上保鲜膜，牙签扎上十几个孔，开锅冒热气后放入计时，根据量的多少掌控时间，我用了两个蛋清半盒奶，蒸了十五分钟，下次改十二分钟再试试[偷笑][偷笑]。出锅后，放上自己喜欢的水果，摆上自己喜欢的图案，欣赏一下，品尝一口，好满足的感觉。你学了什么新菜？也来分享一下吧！

2018-07-11