芒果布丁

原料：芒果（1个），牛奶（200ml)，白糖（2小勺），吉利丁粉（10g)，蓝莓，薄荷叶。（备注：因未买到淡奶油就没用）做法：1.芒果去皮切丁，大部分榨汁机打成果泥，小部分留下装饰 2.牛奶加白糖小火煮至白糖溶化，大概80摄氏度，加入吉利丁粉调匀 3.关火，冷却些许加入打好芒果泥 4.两次过筛后放布丁杯，冰箱冷藏室2小时凝固 5.加入装饰芒果丁、蓝莓及薄荷。 #晚餐•2018年7月14日#

2018-07-14