晚餐•2018年7月15日

#晚餐•2018年7月15日##赞美您！亲爱的白老师～##你永远不知道此时此刻没有人和我一起吃饭有多让人郁闷#今天我再次挑战了白老师的茄子饭

[真]！[的]！[好]！[吃]！

总算明白为什么节目里说“只有没吃过茄子饭的 没有只吃过一次茄子饭的”(∩ᵒ̴̶̷̤⌔ᵒ̴̶̷̤∩)
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▪吸取了上次的教训后 我这次放了很多油和酱油 没有放调味料就已经很好吃了(美中不足就是油太多了) 因为想要酱油锅巴就放了一点点水 结果真的有锅巴但并不是我想象中那样脆脆的 下次可以再减少水的量(主要原因其实是我太久没煮饭放得米少了……)
▪家里没有韭菜我就切了三根小芹菜 因为芹菜不能生吃嘛 我就用香油提前把葱末和芹菜末炒熟了 之后放了辣椒粉 蜂蜜和生抽 拌过调味料真的不一样啊 放了喜欢的芹菜口感更好了！
▪小菜是前几天在永旺买的调味裙带菜 酸甜的口味和茄子饭很搭 尤其是这次的饭有点油腻就更觉得爽口啦( ⌯᷄௰⌯᷅ )
▪其实我在考虑明天把剩下的饭和蔬菜一起炒 吃起来应该会清爽一些吧

2018-07-15