2018年07月16日

和风高汤炒蛋做法🗒
1⃣️葱切段，香菇切下，虾仁用一点点料酒、盐腌制片刻。
2⃣️不粘锅内倒油，加入香菇和虾仁一起炒至断生，放葱段，用白胡椒粉调味。
3⃣️鸡蛋4颗（两人份）加少许盐和一小匙的酱油打散，倒入锅内煎至两面蛋液凝结
4⃣️取出十字对切，摆入平盘中，最后淋些柴鱼高汤。

虾仁冬瓜高汤煮做法🗒
1⃣️冬瓜去籽去皮，切块放入水中煮至冬瓜变透明（约15分钟），沥干。
2⃣️姜压出汁，虾仁用料酒、盐腌制片刻。
4⃣️柴鱼高汤400cc、味淋1大匙、酱油1/2大匙、盐1/2小匙放入锅中煮沸，加入冬瓜煮至熟软。
5⃣️加虾仁和姜汁，再加淀粉勾芡
6⃣️装深钵，放一些香菜。 #MealForLove##宫主早餐##后宫烟火#

2018-07-16