白萝卜芹菜肉包子（揉面包包子有小视频）

#晚餐•2018年7月17日#茴香馅包子好吃极了！记录下:1500克面粉，做了15个包子、10个馒头。面粉加7克盐、9克酵母、830克水、排气面粉80克(我家面粉可能吸水性强所以配方的基础上多加了些水，排气面粉减半)。肉馅里放油、酱油、香油、五香粉、耗油再加水顺一个方向搅拌，搅好后加茴香、盐，搅拌均匀。边学习边记录~

2018-07-17