閆子晨
做过
网红同款炒方便面
#早餐•2018年7月18日#网红同款炒方便面
💞材料:
方便面一包(我用的是康师傅小鸡炖蘑菇)
鸡蛋一颗
火腿肠一根(不要买双汇!全是淀粉)
李锦记老抽酱油
番茄沙司
芝麻香油
丘比沙拉酱
💞步骤:
1,大火烧开一锅水,将方便面饼放入,煮两分钟左右(此时面还比较硬)
2,煮方便面的同时,打散鸡蛋,火腿肠切片放置一边备用
3,关火,捞出方便面过冷水并沥干
4,换炒锅,加一勺色拉油烧开后倒入鸡蛋翻炒,定型后加入一勺老抽,再翻炒几次颜色变身以后加入番茄沙司,多多的,然后加入火腿肠切片继续翻炒,时间自己把握,我比较喜欢焦糊口味的~
5,加入沥水后的方便面翻炒。可以根据个人喜欢加入盐和糖(各一勺即可)
6,色泽红艳后可以关火盛盘
7,倒上沙拉酱搅拌均匀。喜欢吃咸的可以加入黑胡椒酱,味道也不错
2018-07-18