2018年07月19日

面团全部分好再一起搓圆整形，不能称一个整一个，否则前面的发酵了后面的还没做好，大小不一。长帝烤箱230度预热,中下层35分钟底部偏湿，又加了几分钟。我的底火 有问题，所以最好放在最最下层烤。今天正好家里有南瓜，蒸熟195克，很香很好吃。bug是蒸了直接丢进厨师机，没有捣碎，有几小块南瓜皮被我也弄进去了，揉面的时候发现的～

2018-07-19