口感超级好的米粥吐司

#早餐•2018年7月20日##面包啊~#大热天做吐司需要勇气…
我看大家都做得很高
就我做的是矮个子…
这次用新良黑金面粉和浓稠的小米粥
结果水加了差不多45
后来感觉到面团发热还黏手
（广东天气伤不起…）
一发没感觉
二发用了一个半小时才勉强到八分满
我都要怀疑是不是酵母失活了？？？
成品很好吃
吃不出小米的味道
不过组织松软，奶香明显
吃了还想吃的节奏

2018-07-20