张嘻嘻213
做过
晚餐•2018年7月22日
#晚餐•2018年7月22日#无面包糠简易香酥鱿鱼圈┅清理干净的鱿鱼去皮,切圈,烧开水煮一两分钟,取出,加少许盐,酱油,白糖,黑胡椒腌制十五分钟左右备用。
酥性饼干五片,放进保鲜袋碾碎备用,再取一个保鲜袋放入适量淀粉然后放鱿鱼圈进去,抓住袋口用力摇啊摇,这样每个鱿鱼圈都能均匀沾上淀粉,又不会不浪费不弄脏厨房。粘好淀粉的鱿鱼圈粘蛋液,再放进饼干碎里,同样抓住袋口摇啊摇,这个方法简直不要太好用哦,炸鱼裹粉的时候也可以用这个方法。不过这一步鱿鱼圈不要一次放太多,免得黏在一起。热油炸两分钟左右,炸至金黄就可以出锅了,搭配泰辣椒超好吃😋😋😋😋😋
2018-07-22