2款爆红脆皮泡芙

老师我烤了两次，两次都不空心。用北鼎，第一次用了175度烤了20分钟后转热风165度25分钟。太过火。第二次是上火175度，下火170度20分钟后转热风上火165度，下火160度25分钟。时间不到35已经这么上色过火了。请问是啥原因，我的面没炒熟吗

2018-07-24