午餐•2018年7月25日

午餐之肉饼鸡蛋🥚红菇汤&咖喱炒饭
瘦肉，尽量买纯瘦肉，剁成肉泥，加调味料和生粉(肉饼吃起来口感更好，不会涩)拌匀，抓一坨肉泥压在炖盅底部，加入泡发好的红菇水和红菇，水开后，隔水炖，1小时后，在汤里直接卧入整个鸡蛋或者鸭蛋，再炖20~30分钟，起锅调味，超好喝[偷笑] #午餐•2018年7月25日#

2018-07-25