奶酪芝士条

方子不错，简便快捷，之前做司康剩了一点蛋黄液加到里面了，我是150度大概烤了40-50分钟，一开始半个小时中层拿出来有点软，吃起来不够酥脆不够香，上色较深的吃起来不错，所以又加了10-20分钟。上色深一些也没关系，很香，建议切再细一些应该三十分钟比较容易酥脆。基本就是没有味道，奶酪自身香气比较浓，奶油奶酪果然还是有些油啊。建议擀薄片后冷藏大概十分钟再切细条放烤盘或者切条后不要动放冷藏十分钟拿出来再摆烤盘，不然形状容易扭曲。总的来说还是很不错的。

2018-07-25